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2008年08月08日 10:58

鬼太郎まぐろラーメン

鳥取県の境港に水揚げされるマグロを食材にした
「鬼太郎まぐろラーメン」の７月２６日から、境港・米子市内の加盟店のラーメン店で発売開始されました。

マグロの頭を火であぶり、野菜と昆布で煮込んだ塩味スープに、マグロの刺し身を盛り付けた。
１杯７５０円。

早速食べに行って来ました。
最初は、マグロの刺身がラーメン！！と思っていましたが。
漬マグロなので、クサミもなく柔らかく抵抗なくいただきました。
スープは、魚介風味であっさりとして美味しかったです。

鬼太郎のかまぼこ入りで、ラーメンの器も鬼太郎と結構こだわってました。

投稿者 wanfoo : 2008年08月08日 10:58

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