梨の名産地

秋になりいよいよ梨シーズン到来です。
鳥取県は梨の名産地なのです。
ここで、梨の豆知識をご紹介します。

【梨の主な働き】
　　●血圧を下げる
　　●利尿作用、体内の代謝
　　●疲労回復
　　●便秘解消
　　●糖尿病の治療

【こんな時には梨を利用しては？】
　　●声が枯れる
　　●せき止め
　　●肉類の消化促進（梨にはたんぱく質分解酵素があり､肉と一緒かあるいは
　　　　食後のデザートにすれば消化を助けます。）
　　●二日酔い（梨とレンコンを同量をジューサーにかけジュースにして飲むといいそうです！お味は・・？）

【おいしい梨の選び方】
●軸が細くて肩と尻の張った扁平なものにおいしい梨が多いようです。
●また、色つやがよくて重量感があるものを選びましょう。
●おいしい梨は皮をむいた時にべとべとします。熟度も進み、甘味がのった証拠です。
●二十世紀梨は熟度が進むと、果色が黄緑色から黄色になります。シャキとした食感が好きな方は黄緑色のもの、甘さ重視の方は黄色のものを選びましょう。
●「梨尻柿頭」のことわざがあるように、梨の味のよいところは尻の部分で、芯は甘味が少なく酸味が強くなります

※梨は体の解熱作用もあるそうなので、美味しいけど食べ過ぎには注意して下さいね。
　特に冷え症の方は要注意です。

ルルとノンちゃんも梨が大好きです！